マルツ食品株式会社

ピクルス
食料・飲料 食料品製造業
■ 住所
〒369-0211
埼玉県深谷市岡部1974-5
■ 電話番号
■ 取扱業種
漬物製造及び食品卸

インタビュー

代表取締役 鶴田 健次

PROFILE
~昔ながらの漬物と洋風漬物~

日本の伝統ある食文化「漬物」を守り、更なる進化を目指すマルツ食品株式会社。素材本来の味を大切にしながら、美味しく健康に良い漬物を製造している。
常に新しい漬物の創作にも果敢にチャレンジし、他にはない商品を多数開発するなど、150種類以上のラインナップを誇る。より多くの家庭の食卓に漬物がのぼるよう、生産者が大切に育てた野菜の旨みを最大限に引き出した魅力的な漬物を提供し続けていく。
  • 経営理念
    素材の味を引き出し、製法にもこだわった漬物づくりを心がける
    日本の食文化を代表する漬物の美味しさ、素晴らしさを後世に伝える
    従業員のやりがいと誇りを大切にする
  • 製品の特長についてお聞かせください
    昔ながらの伝統漬物(はりはり漬、大黒漬、毘沙門漬)
    漬物の基本的な調味料、醤油、みりん、酒のみを使い作り上げた昔ながらの素朴な漬物。調味料の繊細な微調整が必要でさわやかな歯ごたえが特徴。割干大根を漬けた「はりはり漬」や、大根にごぼうを加えたピリ辛な「毘沙門漬」、7種類の野菜を漬けた「大黒漬」
    があり、昔から古く愛されている代表的な漬物の一種である。
    洋風漬物(ごぼうのピクルス、パプリカのピクルス、ズッキーニのピクルス)
  • 当サイト閲覧者へのメッセージ
    漬物は、旬の野菜を美味しく摂取できる自然健康食品であり、長い歴史の中で培われた保存の知恵が凝縮された伝統食品でもあります。先人の知恵の集大成である漬物を誇り、後世に残していくためにたくさんの方に漬物の素晴らしさを知ってもらえればと思います。
    安心安全に召し上がっていただくために、添加物を一切使わず製法にもこだわった漬物開発を心がけています。ぜひ当社自慢の漬物をご賞味ください。

会社情報

所在地 〒369-0211 埼玉県深谷市岡部1974-5
代表者名 鶴田 健次
電話番号 048-585-3380
FAX番号 048-585-4893
資本金 1,000万円
創業 1984年9月
業務内容 漬物製造及び食品卸
各コンビニベンダー様へ商品を納入、又大手外食チェーン店へ商品を納入しています。
ホームページ http://www.marutsu-f.co.jp

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